Správne hodnoty pH v tele sú nevyhnutné pre naše zdravie.
Ak chceme, aby naše telo správne fungovalo, naše pH by malo mať hodnotu asi 7,4, čo sa považuje za zásadité prostredie.
Zvýšená industrializácia viedla k zvýšenému ukladaniu CO2, čím došlo k zníženiu pH v oceáne z 8,2 na 8,1, čo má negatívny vplyv na morský život. Rovnako pH pôdy ovplyvňuje minerálny profil konzumovaného jedla.
Základom zásaditej stravy sú živiny pochádzajúce z prírodných potravín a zeleniny. Tento druh stravy je veľmi prospešný.
V nasledujúcej časti vám prinášame zoznam zásaditých potravín, ktoré môžete zaradiť do svojho jedálnička.
Ľanové semená
Ľanové semienka majú protizápalové vlastnosti a sú vysoko zásadité. Okrem toho sú bohaté na vitamín E a vlákninu.
Extra panenský olivový olej
Extra panenský olivový olej je plný vitamínu E a mononenasýtených tukov. Môžete ho pridať k akémukoľvek jedlu.
Bobuľovité ovocie
Bobuľovité ovocie obsahuje antioxidanty a vlákninu, čo z neho robí jedno z najzdravších druhov ovocia.
Melón
Melóny majú schopnosť hydratovať telo a detoxikovať tráviace ústrojenstvo vzhľadom k svojmu obsahu vlákniny a vody. Sú veľmi zásadité.
Mangold
Mangold má antibakteriálne, antivírusové a antioxidačné vlastnosti. Je tiež veľmi zásaditý.
Iné zásadité potraviny, ktoré môžete zaradiť do svojho jedálnička
K vyššie spomenutým zásaditým potravinám môžete zaradiť aj nasledovné:
Zásaditá zelenina
- Zelená horčica
- Cibuľa
- Huby
- Paradajky
- Zelená repa
- Baklažán
- Karfiol
- Červená repa
- Paštrnák (vysoko glykemický)
- Kapusta
- Zeler
- Sladké zemiaky
- Žerucha
- Mrkva
- Brokolica
- Lucerna
- Pšeničné klíčky
- Tekvica
- Paprika
- Jačmeň siaty
- Hrášok
- Reďkovky
- Kvaka
- Morská zelenina
- Púpava
- Jedlé kvety
- Fermentovaná zelenina
- Cesnak
- Zelená fazuľa
- Zelený hrášok
- Chlorella
- Špenát
- Uhorka
- Kel
- Spirulina
- Klíčky
Zásadité ovocie
- Mandarínka
- Paradajka
- Tropické ovocie
- Umeboshi slivky
- Červený melón
- Sušené datle
- Sušené figy
- Hrozno
- Grapefruit
- Žltý melón
- Citrón
- Limetka
- Jablko
- Marhuľa
- Avokádo
- Banány (vysoko glykemické)
- Melón cukrový (Kantalup)
- Čerešne
- Kokos, čerstvý
- Pomaranč
- Broskyňa
- Hruška
- Ananás
- Rebarbora
Zásadité bielkoviny
- Tempeh (fermentovaný)
- Tofu (fermentované)
- Mandle
- Proso
- Gaštany
Zásadité korenie a pochutiny
- Morská soľ
- Miso
- Tamari
- Všetky bylinky
- Horčica
- Zázvor
- Škorica
- Kari
- Čili paprička
Iné zásadité potraviny
- Minerálna voda
- Jablčný ocot
- Zelené džúsy
- Zeleninové šťavy
- Čerstvé ovocné šťavy
- Melasa
- Probiotické kultúry
- Peľ
Spracoval: Badatel.net, Zdroj: healthylifestar.com
Súvisiace články
Upozornenie: Tento článok je názorom jeho autora. Zdravotné rady v žiadnom prípade nenahrádzajú konzultáciu ani vyšetrenie lekárom. Príspevky a komentáre pod článkom môžu vyjadrovať postoje, ktoré sa nemusia zhodovať s postojmi redakcie.
Chybí mi zde syrové brambory, nenaklíčené a nenazelenalé.
1 rajče je ovoce a 2 rajčata zelenina ?
Nejvetsi silak je pro me Ananas, děkuji Pánu Bohu za toto lecivo…
Okrem ovocia a zeleniny sú zásadité aj syrové výrobky: ovčí a kozí syr, bryndza, žinčica, odporúčam zmerať si po ich zjedení Ph v ústach, sú silne zásadité 🙂
Dobrý den sem po chemoterapii jsem pořád unavená mám slabou imunytytu tet zjistily že mám celý tele v kosti strojů což je velice bolestivé prosím o radu co nato vše pomáhá předem Dekuji