14 vegetariánskych potravín, ktoré obsahujú viac železa než mäso

Či už ste vegetariánom dlho, alebo práve prechádzate na bezmäsitú stravu, zásadná vec, o ktorej by ste sa mali uistiť je, že v strave prijímate dostatok železa. Podľa Národného inštitútu zdravia (USA) je odporúčaná výživová dávka železa pre dospelých 8 až 27 mg denne.

10 rastlinných potravín spaľujúcich tuky, ktoré majú viac bielkovín ako vajcia

Bielkoviny patria medzi najdôležitejší druh takzvaných makronutrientov. O bielkovinách, na rozdiel od sacharidov či tukov, len zriedkakedy počuť nejaké výhrady, snáď len v prípadoch ich neprimerane vysokého príjmu. Vždy by sme sa mali ubezpečiť, že ich naša strava obsahuje dostatok.

Toto sa udeje s vaším telom, keď má nedostatok vitamínu B12

Vitamín B12 je jedným z najdôležitejších, no často prehliadaným vitamínom. Zohráva totiž hlavnú úlohu pri metabolizme každej bunky nášho tela. Ak nám chýba dlhšiu dobu, môže to viesť k dlhodobým zdravotným problémom či dokonca k vážnym neurologickým ochoreniam.

Prečo nebyť vegánom: Bývalá vegánka odhaľuje závažné skutočnosti

V súčasnosti sú približne 2% ľudí vegánmi, čo sa vo všeobecnosti považuje za zdravú voľbu. Vegánstvo však má aj veľmi vážne nevýhody. Mara Khan je autorkou knihy Vegánska zrada: Láska, klamstvá a hlad vo svete rastlín. Opisuje v nej históriu a vedu stojacu za vegánstvom a taktiež odhaľuje mnohé ignorované fakty o tejto stravne prísne založenej iba na rastlinách.