
(Dr. Hyman) Dvaja ľudia si môžu sadnúť k rovnakému jedlu a odísť s dvoma úplne odlišnými biologickými reakciami. Hladina cukru v krvi vášho priateľa mierne stúpne a do hodiny sa ustáli. Celé popoludnie sa bude cítiť sviežo a plný energie.
Na druhej strane, vaša hladina cukru v krvi prudko stúpne, čo vás už o 15:00 privedie k pocitu ospalosti, nafúknutia a hladu. Tento prudký nárast glukózy tiež spustí zápal, najmä ak hladina cukru v krvi zostáva dlhodobo vysoká.






































