(Dr. Hyman) Neviem ako vy, ale ja som si v dvadsiatke či tridsiatke mohol dopriať takmer čokoľvek. Bez väčších následkov. S pribúdajúcimi rokmi som však začal zisťovať, že moje telo už na jedlo nereaguje tak ako kedysi.
Možno to poznáte aj vy. Kúsok pizze o jedenástej večer, po ktorom ste kedysi bez problémov zaspali, vás dnes dokáže pripraviť o pokojný spánok. Sladké raňajky vám namiesto energie prinesú únavu už predpoludním. A po pohári červeného vína sa ráno zobudíte s pulzujúcou bolesťou hlavy.
