
(Dr. Hyman) Mäso, maslo, bravčová masť, loj, kokosový či palmový olej. Roky ste počúvali, že by ste sa nasýteným tukom mali vyhýbať, pretože sú pre vaše zdravie „zlé“. Realita je však zložitejšia.
Odporúčanie vychádzalo z predpokladu, že potraviny s vyšším obsahom nasýtených tukov zvyšujú hladinu LDL cholesterolu, ktorý sa považuje za rizikový faktor srdcových ochorení.






































