(Willow Tohi, Natural News) Grécky jogurt má povesť zdravšej a výživnejšej alternatívy klasického jogurtu. Je hustejší, obsahuje viac bielkovín a často aj menej cukru. Znamená to však, že je skutočne lepšou voľbou? Nie nevyhnutne. Klasický jogurt má totiž vlastné prednosti, ktoré sa často prehliadajú.
Grécky jogurt nie je vždy zdravší než klasický. V čom je lepší a v čom zaostáva?
Novoobjavený protinádorový faktor zvyšuje účinnosť ostatných liečebných terapií
V posledných rokoch začína byť čoraz zjavnejšie, že skladba mikróbov vo vašom čreve – rovnako jedinečná ako odtlačky vašich prstov – hrá nesmiernu úlohu v zdraví a prevencii ochorení. Vaša črevná flóra priamo ovlyvňuje fungovanie rôznych vnútorných orgánov, ako sú koža, pľúca, prsia a pečeň.
Čo vám odborníci na zdravie nehovoria o kvasených potravinách
Kombuchu, kyslú kapustu, kefír, nakladanú zeleninu a ďalšie kvasené potraviny odporúčajú ako „nevyhnutnosť“ pre zdravé črevo a mikroflóru takmer všetci odborníci na funkčnú medicínu a prírodné zdravie. Vlastne len sotva prejdete obchodom s potravinami či zdravou stravou tak, aby ste nevideli na polici tieto výrobky s údajmi o ich prospešnosti na tráviace problémy, imunitné zdravie, pravidelné vyprázdňovanie a podobne.
Antibiotiká ničia vaše črevá. Takto to môžete zmierniť
Ak ste niekedy užívali antibiotiká, možno vám povedali, že je dobrý nápad užívať súčasne s nimi alebo hneď po nich probiotiká. Už dlho vieme, že ide o múdre rozhodnutie, teraz však vedci získali hlbšie pochopenie toho, prečo môže byť také dôležité držať na uzde tieto vedľajšie účinky antibiotík súvisiacich so žalúdkom.
Ako do 1 mesiaca zmenia fermentované potraviny mozgovú aktivitu u žien
Pred tým, než sa stali probiotiká toľko diskutovanou témou vo svete mikrobiológie, mali svoj veľký význam fermentované potraviny. Začiatky fermentácie siahajú až do neolitu ako forma konzervácie. V dnešnej dobe sa fermentácia stala veľkou témou a dostala sa do povedomia ako súčasť zdravého životného štýlu.










































