(Mike Adams, Natural News) Kedysi dávno som zvykol pumpernickel zavrhovať ako ťažký, zvláštne chutiaci chlieb, ktorý patrí do zaprášenej európskej lahôdkárskej vitríny (pozn. redakcie: ide o tradičný celozrnný ražný chlieb pôvodom z Nemecka). Vždy, keď som uvidel ten hustý tmavý bochník, predpokladal som, že je to len marketingový humbuk – slabý odvar skutočného jedla, ktoré […]
Pumpernickel: 500 rokov stará superpotravina, na ktorej bola vybudovaná civilizácia
30/05/2026 autor: 13 komentárov
Nový výskum naznačuje, že výber druhu chleba môže predurčiť budúcnosť zdravia vášho mozgu
20/01/2026 autor: 43 komentárov
(Ava Grace, Natural News) Nová rozsiahla štúdia odhalila, že druh sacharidov, ktoré konzumujeme, môže byť pre zdravie mozgu rovnako dôležitý ako ich množstvo. Výskum vedený vedcami zo španielskej Univerzity Rovira i Virgili, publikovaný v odbornom časopise International Journal of Epidemiology, poskytuje presvedčivé dôkazy o tom, že strava bohatá na vysokokvalitné, pomaly stráviteľné sacharidy je spojená […]
Prečo je lepok pre vaše zdravie omnoho horší, ako ste si doteraz možno mysleli
28/05/2024 autor: 45 komentárov
(S.D. Wells, Natural News) Prejdite sa po akýchkoľvek pouličných trhoch v Európe a nájdete veľa rôzneho pečiva, ktoré sa pečie denne, je čerstvé a „čisté“ bez šialených zmäkčujúcich „éčiek“, bez bielidiel a bez ďalších prísad, ktoré majú aj iné priemyselné využitie. Ak však pôjdete do klasického obchodu s potravinami alebo supermarketu, väčšina tam predávaného pečiva […]
