(S.D. Wells, Natural News) Prejdite sa po akýchkoľvek pouličných trhoch v Európe a nájdete veľa rôzneho pečiva, ktoré sa pečie denne, je čerstvé a „čisté“ bez šialených zmäkčujúcich „éčiek“, bez bielidiel a bez ďalších prísad, ktoré majú aj iné priemyselné využitie. Ak však pôjdete do klasického obchodu s potravinami alebo supermarketu, väčšina tam predávaného pečiva […]
Prečo je lepok pre vaše zdravie omnoho horší, ako ste si doteraz možno mysleli
28/05/2024 autor: 45 komentárov
Celiakia a alergia na lepok majú príznaky a prejavy často podobné
04/02/2019 autor: 8 komentárov
Lepok je druh proteínu nachádzajúci sa v pšenici, raži alebo jačmeni. Keď je človek alergický na lepok, môže u neho táto bielkovina spôsobovať niekoľko príznakov. Tie sa však po vylúčení lepku zo stravy zvyknú zlepšiť.
Vedci, ktorí objavili citlivosť na lepok, teraz ukázali, že neexistuje
22/12/2015 autor: 8 komentárov
Ide o jeden z najlepších príkladov toho, ako sa aj veda môže občas zásadne mýliť. Výskumník, ktorý pôvodne prišiel s dôkazom o citlivosti na lepok, publikoval v súčasnosti pokračovanie svojho výskumu. Teraz však už tvrdí presný opak.
