Odvrátená strana kostného vývaru: Kedy je liekom a kedy sa mu vyhnúť

Od počiatku vekov – alebo aspoň odvtedy, čo človek objavil oheň a na scéne sa objavili naši loveckí predkovia – ľudia na celom svete vyvárali kosti, aby z nich vyťažili posledné zvyšky dobroty po tom, čo zjedli všetko mäso. Kostný vývar je časom uznávané tradičné jedlo, ktoré sa nedávno zrejme dostalo do centra pozornosti. Športovci, odborníci na […]

Šéfkuchár Jamie Oliver: Hamburgery od McDonald najhoršou súčasťou ľudskej stravy

Šéfkuchár Jamie Oliver, expert na prípravu hamburgerov, vyhral svoj dlhý boj, ktorý viedol s jednou z najväčších sietí stravovacích zariadení na svete – McDonald´s. Až po tom, čo Oliver dlhodobo poukazoval na niektoré sporné praktiky a metódy, ktoré boli súčasťou výrobného procesu hamburgerov, bol manažment McDonaldu ochotný pristúpiť na zmenu receptúry.

Ak trpíte bolesťami kĺbov, vyhýbajte sa týmto 8 potravinám

Kĺby spájajú kosti, poskytujú podporu a pomáhajú nám hýbať sa. Akékoľvek poškodenie kĺbov po úraze alebo chorobe môže spôsobiť veľa bolesti a skomplikovať pohyb. K bolestiam kĺbov vedú mnohé ochorenia, ako napríklad osteoartritída, reumatická artritída, burzitída (zápal mazového vačku), dna, natiahnuté svaly, podvrtnutia či iné zranenia.

Po tomto už bravčové mäso nikdy nevložíte do úst

Niektoré náboženstvá zakazujú konzumáciu bravčového mäsa, pretože ho považujú za „nečisté“. Potrebujete k tomu vysvetlenie? Je na tom aj niečo viac než len náboženské presvedčenie?