Toto ste o brokolici určite nevedeli!

Brokolica, blízka príbuzná ružičkového kelu, kapusty a karfiolu, je zrejme najznámejšia vďaka svojim chemoprotektívnym vlastnostiam. Je skvelým zdrojom fytonutrientov glukosinolátov, flavonoidov a ďalších pre zdravie prospešných a protirakovinových zložiek.

Pozoruhodná brokolica: Takto aktivujete a znásobíte jej protirakovinové účinky

Zelenina ponúka širokú škálu rôznych zdravotných prínosov. Niektoré druhy však majú vyšší potenciál odvrátiť ochorenia ako ostatné. Brokolica patrí do tej kategórie, u ktorej boli vedecky dokázané mnohé priaznivé zdravotné účinky.