Desať mýtov o vegetariánoch, veganoch a strave bez mäsa

Print Friendly, PDF & Email

Mýtus 1) Ľudia na mäsitej strave majú menší výskyt srdcovocievnych ochorení ako vegetariáni.

Fakt: „U ľudí, ktorí sa počas svojho života stravovali prevážne vegetariánskou  a nízkokalorickou stravou s malým obsahom celkových lipidov a cholesterolu, je výskyt aterosklerózy veľmi zriedkavý.“

Nutrition and Athersclerosis by Louis Katz. 1958

______________________________________

Mýtus 2) Muži, ktorí jedia mäso, majú silnejšie libido, lebo majú viac mužských sexuálnych hormónov.

Fakt: „Štúdia v roku 2000 skúmala 696 mužov z Oxford University. Z nich bolo 233 vegánov (nejedia žiadne živočíšne potraviny) a 237 vegetariánov. Zvyšných 237 jedlo mäso takmer každý deň. Vegáni mali najvyššiu hladinu testosterónu v tele. Najnižšiu hladinu testosterónu mali chlapi stravujúci sa na mäse.“

British Journal of Cancer, 83(1), July 2000

______________________________________

Mýtus 3) Ľudia na mäsitej strave majú omnoho menej civilizačných ochorení, ako vegetariáni.


Náš tip: Máte problémy s vysokým krvným tlakom alebo vysokou hladinou cholesterolu? Začnite užívať tento špeciálny preparát odporúčaný slovenskými kardiológmi. Viac informácií tu

Fakt: „Vedecké dáta preukazujú pozitívny vzťah medzi vegetariánskou stravou a zníženým rizikom výskytu chronických degeneratívnych ochorení, vrátane obezity, kardiovaskulárnych ochorení, cukrovky a rakovín.“

Journal of American Dietetic Association, 11/97, 97(1)

______________________________________

Mýtus 4) Vegetariáni majú vyššiu mortalitu (úmrtnosť).

Fakt: „Vegetariáni majú omnoho nižšiu mortalitu z civilizačných ochorení ako jedinci stravujúci sa mäsito.“

British Medical Journal,  1996; 313

______________________________________

Mýtus 5) Vegetariánska strava nie je počas tehotenstva a kojenia správna (zdravá).

Fakt: „Vegánska (uf, dokonca!) strava vyhovuje počas všetkých štádií tehotenstva a kojenia.

Am J Clin Nutr. 1994;59(suppl):1176S-1181S.

______________________________________

Mýtus 6) Deti narodené vegetariánom sú menšie.

Fakt: „Vegánska strava, ak je správne zložená, dokáže zabezpečiť všetku výživu a energiu potrebnú pre tehotné ženy. Deti, ktoré sa narodili správne sa stravujúcim vegetariánom, nemali rozdielnu váhu ani výšku ani nijako neprejavovali abnormality oproti iným novorodencom.“

Pediatrics. 1989;84

______________________________________

Mýtus 7) Ľudia na mäsitej strave získavajú viac vitamínov a ostatnej výživy, keďže zvieratá, z ktorých mäso pochádza, tiež konzumujú zeleninu.

Fakt: „Vegetariánska strava poskytuje omnoho viac ochrany voči chorobám, keďže má vyšiu koncentráciu antioxidanntov ako vit C a E, karotenoidov a fytochemikálií.“

Am J Clin Nutr. 1996;63(suppl)

______________________________________

Mýtus 8) Je potvrdené, že vegetariáni majú vyšší výskych srdcovocievnych ochorení ako nevegeteriáni.

Fakt: „Mortalita pri srdcovocievnych ochoreniach je nižšia u vegetariánov.“

British Medical Journal, 1994; 308

______________________________________

Mýtus 9) Tí, čo sú na mäsitej strave majú menší výskyt cukrovky ako vegetariáni.

Fakt: „Mortalita pri cukrovke typu 2 je omnoho nižšia u vegetariánov ako u nevegetariánov.“

Am J Clin Nutr. 1988;48(suppl)

______________________________________

Mýtus 10) Ženy na mäsitej strave majú nižší výskyt rakoviny prsníka ako vegetariánky.

Fakt: „Výskyt rakoviny prsníka je omnoho nižší u vegetariánskych žien, ako u žien na mäsitej strave.“

Zahoďte okuliare a zlepšite si zrak

American Cancer Society Cancer Facts and Figures, 1994



Podobné články

Odoberajte nové články na email!

Ušetrite čas a prihláste sa na odoberanie nových článkov priamo do vašej emailovej schránky:

Naša garancia: Nikdy Vám nepošleme spam a kedykoľvek sa môžete odhlásiť.



Upozornenie: Tento článok v žiadnom prípade nenahrádza konzultáciu ani vyšetrenie lekárom v zdravotníckom zariadení. Príspevky môžu vyjadrovať názory, ktoré sa nemusia zhodovať s názormi redakcie.

 

Komentáre

  1. Nebuďme národom zadubencov a žráčov mediálnej krupicovej kaše.

    Ak máme hlavu na mieste, overíme si to NA SEBE.

    Iné názory neakceptujem a nepovažujem za zdravý živ. štýl vylúčenie mäsa a mlieka.
    ZDRAVÝ ŽIV. ŠTÝL = PôVODNÉ OBILNINY A STRUKOVINY, ZELENINA A OVOCIE V SPRÁVNEJ KOMBINÁCIÍ + POHYB, OPAKUJEM, NIE VYLÚČENIE MäSA … MäSO NIE JE DôLEŽITÉ ALE JE DôLEŽITÉ ZMENIŤ JEDÁLNIČEK A NIE POKRAČOVAŤ V JEDENí PODĽA STARÝCH ZVYKOV

  2. Dá sa to overiť na sebe,áno. Súhlasím,ale mojej krvnej skupine živočíšne potraviny nevyhovujú, som totiž AB krvná skupina. Mäso nieje zdravé a kravské mlieko tiež nie. Prečo potom väčšina ľudí po 50 tke má napr. cukrovku, vysoký krvný tlak,rakovinu? Môže za to strava a aj životný štýl. Inak by boli ľudia zdraví.

Pridajte komentár

*