Ako jednoducho odstrániť pesticídy z ovocia a zeleniny

postrek ovocia

Vedeli ste, že pri testoch Ministerstva poľnohospodárstva v Spojených štátoch malo až 65% analyzovaných vzoriek pozitívny test na pozostatky pesticídov?

Ak si nekupujete certifikované organické potraviny, je vysoká šanca, že väčšina „zdravej“ zeleniny, je plná chemikálií.

Ako znížiť cholesterol a vyčistiť cievy

Pracovná skupina pre životné prostredie (The Environmental Working Group) sa snaží dostať do povedomia verejnosti, akému veľkému množstvu chemikálií (často až toxických) sú ľudia vystavení prostredníctvom pomyselne čerstvého ovocia a zeleniny.

Každoročne zverejňujú zoznam najmenej a najviac kontaminovaného ovocia a zeleniny, tzv. „Špinavý tucet“ a „Čistá pätnástka“.

Najviac kontaminované ovocie a zelenina

V zozname „špinavých“ potravín na popredných miestach nájdete nasledujúce:

  • jablká
  • jahody
  • hrozno
  • zeler,
  • broskyne,
  • špenát
  • sladká paprika
  • dovážané nektárinky
  • uhorky
  • cherry paradajky
  • dovezený hrášok
  • zemiaky

Mali by ste byť preto opatrní pri týchto potravinách, keďže obsahujú naozaj vysoké percento pozostatkov množstva rôznych pesticídov.

Každá jedna testovaná nektárinka a 99% testovaných jabĺk, boli pozitívne na aspoň jeden typ pesticídu.

Najmenej kontaminované potraviny

Medzi „najčistejšie“ ovocie a zeleninu, ktoré pri testoch vykazovali najnižšie percento obsahu pesticídov patria:

  • avokádo
  • kukurica
  • ananás
  • kapusta
  • mrazený hrášok
  • cibuľa
  • špargľa
  • mango
  • papája
  • kivi
  • baklažán
  • grep
  • žltý melón
  • karfiol
  • sladké zemiaky.

Avokádo, obsahujúce len 1% zaznamenaných pesticídov, sa považuje za „najčistejšiu“ potravinu.


Naša rada: Zistite, ako odstrániť únavu, znovu získať energiu a omladiť celé telo. Viac info tu

Ako dosiahnuť, aby bola konzumácia ovocia a zeleniny bezpečnejšia?

Existuje jednoduchý a lacný spôsob ako sa zbaviť všetkých chemikálií: Umývajte všetku zeleninu a ovocie v roztoku z octu a čistej vody.

Gayle Povis Alleman, registrovaný dietológ, odporúča nechať zeleninu a ovocie na približne 15 – 20 minút v roztoku v pomere 10% octu k 90% vody.

Uvidíte, aká bude voda v miske špinavá!

Ako vyliečiť štítnu žľazu

Následne opláchnite ovocie a zeleninu v čistej vode a užite si „čistejšie“ jedlo. Takto by ste ale nemali postupovať pri citlivých potravinách, ako je napríklad bobuľovité ovocie.

Tenká koža sa môže ľahko poškodiť a takisto môže vpiť priveľa octu.

V ostatnom ovocí by roztok nemal zachovať octovú atómu. Ak však nechcete použiť ocot, rovnako dobre poslúži citrónová šťava.

Podľa Centra vedy a životného prostredia (CSE) je tiež dobré umývať zeleninu a ovocie vo vode obsahujúcej približne 2% soli.

Soľ sa postará od odstránenie zvyškov pesticídov, ktoré zvyčajne ostávajú na povrchu.

Chráňte pred chemikáliami hlavne deti

Vo všeobecnosti platí, že by ste mali byť pri umývaní ovocia a zeleniny dôslední, keďže chemikálie sa môžu dostať do štrbiniek, odkiaľ je náročnejšie ich zmyť.

CSE tvrdí, že pri dôkladnom umývaní dokáže aj čistá voda odstrániť 70% až 80% všetkých pesticídov. Je teda dôležité venovať príprave jedla viac času.

Nechcete mať predsa vo svojom jedle množstvo toxínov.

Akadémia pediatrov v Amerike vydala v roku 2012 dôležitú správu uvádzajúcu, že obzvlášť deti sú vysoko citlivé na toxické zložky pesticídov.

Myslite na to, že dôsledným umývaním ovocia a zeleniny ochránite zdravie celej vašej rodiny a hlavne detí.

drbuzgi

Stop Candida

Zdroje:



Podobné články

Odoberajte nové články na email!

Páčil sa vám tento článok? Potom odoberajte ZDARMA nové články emailom! Ako odberateľ zároveň získavate 15% zľavu na všetky naše e-knihy a výživové doplnky DrBuzgi. Prihláste sa tu:

Naša garancia: Nikdy Vám nepošleme spam a kedykoľvek sa môžete odhlásiť.



Upozornenie: Tento článok v žiadnom prípade nenahrádza konzultáciu ani vyšetrenie lekárom v zdravotníckom zariadení. Príspevky môžu vyjadrovať názory, ktoré sa nemusia zhodovať s názormi redakcie.

 

Komentáre

  1. Martina says:

    Sú aj také osoby, čo si neumývajú uhorku, keď ju idú jesť, nakrájajú múdro priateľovi na tanier ráno v práci 🙂 A tých, čo si to umyjú, ešte ohovárajú. Nuž, vyhovárať sa na Kórejskú kultúru a robiť zle kolegyni slovenke, to sa môže stať len v Hanile na General Affairs…

  2. Presne tak, su ludia ktori si v obchode kupia jablko a proste ho len tak zjedia, maximalne si ho troska posuchaju o tricko 🙂 A spusta ludi aj chlieb polozi len tak do kosika alebo na pas pri pokladni. Dobru chut.

  3. Mám za to, že mnoho lidí už používá nejen ocet, ale i prostředky přímo určené k odstraňování zbytků pesticidů – např. http://www.bio-eko-logicky.cz/pripravek-na-myti-ovoce-a-zeleniny-BO15.html

  4. lelkesova emilia says:

    myslím,že sme tak imunni,že keby nám dnes dali niečo “ zdrave “ tak zajtra
    otrčíme kopytá.

  5. Tatiana says:

    Pesticídy sú číre, priezračné tekutiny, ktoré dokážete vo vode len chemickou analýzou. Takže špinavá voda v nádobe nie je dôkazom, že sa vám tam vyplavili pesticídy, ale že jablká boli špinavé. To sú mi argumenty. Osobne by som neriskovala jesť jablko ako bio zo sadu keď ho vymočím v troche octovej vody.

Pridajte komentár

*