Ako datle dokážu udržať pod kontrolou krvný cukor, zlepšiť zdravie kostí a omladiť váš vzhľad

(Olivia Cook, Natural News) Sladké a lahodné plody stromu Phoenix dactylifer – datle, sú už stáročia základnou súčasťou stravy obyvateľov Blízkeho východu.

Tieto plody sú nielen chutné, ale aj plné vitamínov, minerálov, vlákniny a antioxidantov, čo z nich robí skutočnú superpotravinu. Od udržiavania hladiny cukru v krvi pod kontrolou až po zlepšenie zdravia kostí a posilnenie vitality pokožky, datle ponúkajú širokú škálu pôsobivých zdravotných prínosov.

1. Udržiavajú hladinu cukru v krvi pod kontrolou

Napriek svojej prirodzenej sladkosti majú datle relatívne nízky až stredný glykemický index (GI), čo znamená, že nespôsobujú prudký nárast hladiny cukru v krvi.

Ich glykemický index sa pohybuje okolo 42 až 55 v závislosti od odrody. Vďaka tomu sú datle bezpečnejšou voľbou pre ľudí, ktorí si chcú udržiavať hladinu cukru v krvi pod kontrolou, vrátane diabetikov.

a) vláknina

Datle sú bohaté na vlákninu, najmä rozpustnú, ktorá spomaľuje vstrebávanie cukru do krvného obehu. Postupné uvoľňovanie glukózy pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi a zabraňuje prudkým výkyvom, ktoré sú typické pre sladké potraviny.

b) antioxidanty

Datle sú bohaté aj na prírodné rastlinné zlúčeniny, ako sú karotenoidy (beta-karotén, luteín), flavonoidy (izokvercitrín, luteolín, kvercetín, rutín) a fenolové kyseliny (kávová, kumarová, galová, ferulová), ktoré zlepšujú reakciu tela na inzulín.

Výskum publikovaný v časopise Frontiers in Nutrition zdôrazňuje, že karotenoidy a flavonoidy môžu zohrávať úlohu pri regulácii imunitno-zápalových reakcií a kontrole určitých molekúl, ako sú reaktívne formy kyslíka a oxid dusnatý.

To naznačuje, že by mohli pomáhať chrániť pred komplikáciami súvisiacimi s cukrovkou.

c) glukóza a fruktóza

Hoci datle obsahujú prírodné cukry, ako sú glukóza a fruktóza, tieto cukry sa vstrebávajú pomalšie kvôli obsahu vlákniny. To čo umožňuje stabilný prísun energie bez toho, aby spôsobovali prudké nárasty alebo poklesy hladiny cukru v krvi.

2. Zlepšujú zdravie kostí

Datle prispievajú k zlepšeniu zdravia kostí. Sú totiž bohaté na niekoľko stopových minerálov, ktoré sú nevyhnutné pre udržanie silných a zdravých kostí. Okrem toho obsahujú aj základné minerály ako vápnik a fosfor, ktoré sú primárne dôležité pre zdravie kostí.

Zo stopových minerálov sú to hlavne meď, horčík, mangán a selén, ktoré všetky sú nevyhnutné pre udržanie silných a zdravých kostí. Vápnik a fosfor pomáhajú pri vstrebávaní týchto minerálov – čo podporuje komplexné zdravie kostí.

Uvedené živiny pomáhajú chrániť pred ochoreniami, ako je osteoporóza, ktorá oslabuje kosti a zvyšuje riziko zlomenín.

Datle obsahujú aj vitamín K (fylochinón), ktorý hrá kľúčovú úlohu pri smerovaní vápnika do kostí – posilňuje ich. Taktiež zabraňuje hromadeniu nadmerného množstva vápnika v cievach, čo by inak mohlo prispievať k srdcovocievnym problémom.

Štúdia uverejnená v odbornom časopise Journal of Osteoporosis poukazuje na to, že hoci je vitamín K dobre známy svojou úlohou pri zrážaní krvi, má aj kľúčové funkcie pre zdravie kostí.

Pomáha pri aktivácii proteínov súvisiacich s kosťami, reguluje gény zapojené do tvorby kostí a kontroluje aj nahrádzanie starého kostného tkaniva novým, vďaka čomu je nevyhnutný pre udržanie silných a zdravých kostí.

3. Robí vás mladšími

Živiny a bioaktívne zlúčeniny v datliach zlepšujú zdravie pokožky a odďaľujú viditeľné príznaky starnutia – vďaka čomu sú prirodzeným spôsobom, ako podporiť svoj vzhľad výživou zvnútra namiesto nanášania rôznych chemických krémov na pokožku.

Datle sú vynikajúcim zdrojom vitamínov C aj D – oba zohrávajú dôležitú úlohu v zdraví pokožky.

Vitamín C pomáha predchádzať potravinovým a kožným alergiám a oba vitamíny prispievajú k tvorbe kolagénu. Kolagén, kľúčový proteín v štruktúre kostí, vlasov a pokožky, podporuje aj elasticitu a regeneráciu pokožky.

So zvýšenou produkciou kolagénu vyzerá vaša pleť zdravšia, plnšia a mladšia.

Datle tiež obsahujú kyselinu pantoténovú, respektíve vitamín B5, ktorý posilňuje funkciu kožnej bariéry, čím pomáha redukovať vyrážky a akné a dodáva pleti prirodzený lesk.

Vďaka svojim protizápalovým vlastnostiam sú datle obzvlášť upokojujúce pre podráždenú pokožku.

No a napokon, datle sú bohaté a na zlúčeniny, ako sú karotenoidy, flavonoidy a fenoly, ktoré chránia kožné bunky pred oxidačným stresom spôsobeným voľnými radikálmi.

Datle sa údajne radia medzi sušené ovocie s najvyššou antioxidačnou kapacitou porovnateľnou so slivkami a hrozienkami. Tieto antioxidanty, najmä triesloviny, pomáhajú bojovať proti zápalom pokožky a majú účinky proti starnutiu.

Živiny v datliach tiež podporujú zdravie podkožných tkanív, ktoré zabezpečujú hladšiu a jemnejšiu pokožku.

Možné kontraindikácie a ďalšie odporúčania

Niektorí jedinci môžu byť alergickí na datle, hoci je to zriedkavé. Medzi príznaky patria tráviace ťažkosti, svrbenie alebo opuch. Ak sa u vás po konzumácii datlí objavia akékoľvek alergické reakcie, prestaňte ich užívať a poraďte sa so svojím lekárom.

Konzumácia priveľa datlí v krátkom čase môže spôsobiť tráviace ťažkosti, ako sú nadúvanie, hnačka alebo plynatosť – najmä u jedincov, ktorí nie sú zvyknutí na stravu s vysokým obsahom vlákniny.

Postupné zvyšovanie príjmu potravín bohatých na vlákninu, ako sú datle, môže vášmu telu pomôcť prispôsobiť sa.

Datle sú tiež kaloricky bohaté kvôli svojmu prirodzenému obsahu cukru. Prejedanie sa datľami môže na druhej strane prispieť k priberaniu na váhe, najmä ak nie sú súčasťou vyváženej stravy.

Hoci vďaka nízkemu glykemickému indexu nespôsobujú prudké výkyvy krvného cukru, pri ich nadmernej konzumácii, najmä u ľudí s cukrovkou alebo inzulínovou rezistenciou, môžu spôsobiť problémy.

Najlepšie je kombinovať ich s bielkovinami alebo zdravými tukmi, aby sa minimalizovali výkyvy hladiny cukru v krvi.

Komerčne spracované datle môžu byť tiež ošetrené siričitanmi, aby sa zachovala ich farba a čerstvosť. Niektorí ľudia sú na siričitany citliví a môžu pociťovať príznaky ako bolesti hlavy, nevoľnosti alebo kožné vyrážky. Vyberte si preto radšej bio datle, ktoré sú nesírené.

Autor: Olivia Cook, Zdroj: naturalnews.com, Spracoval: Badatel.net

Súvisiace články

Odoberajte nové články na email!

Ušetrite čas a prihláste sa na odoberanie nových článkov priamo do vašej emailovej schránky:

Naša garancia: Nikdy Vám nepošleme spam a kedykoľvek sa môžete odhlásiť.

Upozornenie: Tento článok je názorom jeho autora. Zdravotné rady v žiadnom prípade nenahrádzajú konzultáciu ani vyšetrenie lekárom. Príspevky a komentáre pod článkom môžu vyjadrovať postoje, ktoré sa nemusia zhodovať s postojmi redakcie.