Človek, ktorý sa dusí vlastným tukom, nariaďuje rúška a respirátory zrejme preto, lebo chce, aby sa dusili aj všetci ostatní.

Takto odstránite pri varení ryže až 60 percent kalórií

Print Friendly, PDF & Email

Odstráňte pri varení ryže 60 percent kalórií

Ryža je veľmi obľúbená na celom svete. Mnoho ľudí má ryžu rado, lebo sa dá kombinovať s mnohými druhmi jedla. Tiež je veľmi lacná.

Nie je však potravinou, ktorá by patrila k najzdravším. Obsahuje veľa škrobu a súvisí  s cukrovkou. Jediný pohár obsahuje dvesto kalórií škrobu.

Z toho sa stáva cukor a nakoniec telesný tuk.

Ako znížite množstvo kalórii v ryži

Varením môžete kalórie ryže znížiť. Stačí sa riadiť týmto postupom:

1. Nalejte vodu do varnej nádoby a priveďte ju k varu.

2. Vezmite malé množstvo kokosového oleja (asi tri percentá ryže, ktorú budete variť).

3. Kokosový plej zmiešajte s vriacou vodou.

4. Do varnej nádoby začnite pridávať ryžu.

5. Ryžu dobre uvarte.

6. Uvarenú ryžu nechajte dvanásť hodín chladiť v chladničke.

Teraz máte ryžu, ktorá má o šesťdesiat percent menej kalórií. Ako však k tomu ale došlo?

Stop Candida

V prvom rade treba pochopiť, že nie všetky škroby sú rovnaké. Jedlý druh sa dá tráviť ľahšie. Tiež sa dá rýchlejšie premeniť na glukózu a napokon na glykogén.

Prílišné množstvo nespáleného glykogénu prispieva k tomu, že sme tučnejší. Odolné škroby sa však trávia ťažšie a glukóza či glykogén sa z nich nestávajú.

Keďže naše telo tento druh škrobu tráviť nedokáže, má menší obsah kalórií.

Štúdie ukázali, že tento druh škrobu sa dá zmeniť zmenou postupu varenia. Pozrite sa na zemiaky. Pri varení sa škrob v nich stáva nezdravším.

Inak to nie je ani s ryžou. Podľa toho, ako sa pripravuje, prechádza početnými chemickými zmenami. Keď ide o druhy škrobu, vedeli ste, že osmažená ryža má odolnejší škrob než parená?

Keď sa dá zredukovať jedlý stráviteľný škrob, dajú sa zredukovať aj kalórie.

Kokosový olej je lipid. A keď sa počas prípravy primieša do ryže, ryžový škrob sa veľmi zlepší. Kokosový olej mení druh škrobu a chladenie ho pomáha premeniť.

Celý tento proces robí ryžu zdravšou, obsahujúcou oveľa menšie množstvo kalórií.

Ako vyliečiť štítnu žľazu

Spracoval: Badatel.net

Súvisiace články



Upozornenie: Tento článok je názorom jeho autora a v žiadnom prípade nenahrádza konzultáciu ani vyšetrenie lekárom v zdravotníckom zariadení. Príspevky a komentáre môžu vyjadrovať postoje, ktoré sa nemusia zhodovať s postojmi redakcie.

 

Komentáre

  1. raz som čítala, že práve ohrievaná ryža nie je zdravá. Čo je na tom pravdy?

    • Ľubomír

      Je to pravda. Aj z clanku vyplyva, ze je lepsie konzumovat studenu ryzu. Takze urcite neohrievat a uz vobec nepouzivat na ohrev cohokolvek mikrovlnku. Je dokazane, ze microvlny stiepia bielkoviny na nestravitelne formy. Aj tu by mal byt o tom clanok, ak dobre pamatam.

  2. tak o ryži neviem nič, už na všetkom nájdu chybu toľko všelijakých informácií je v kolobehu,že človek by sa musel starať iba sám o seba aby si jedlo pripravoval podľa návodov a to by musel byť doma čo je nereálne…:-(

Pridajte komentár

*