(Lance D. Johnson, Natural News) Za určitých podmienok varenia alebo pečenia uvoľňuje hliníková fólia do jedla väčšie množstvo hliníkových častíc. Hoci takéto mierne zvýšenie obsahu hliníka v jedle nespôsobí akútne zdravotné problémy, dlhodobé vystavenie by mohlo mať vplyv na životne dôležité orgány a neurologický systém človeka.