(Willow Tohi, Natural News) Po desaťročia bolo zníženie príjmu soli univerzálnym receptom pre lepšie zdravie, a to vďaka dobre preukázanej súvislosti medzi sodíkom a vysokým krvným tlakom.
Rastúci počet vedeckých dôkazov a klinických pozorovaní však teraz spochybňuje tento univerzálny prístup a naznačuje, že pre širokú verejnosť môžu byť nízkosodíkové diéty neúčinné a dokonca škodlivé.
Táto zmena paradigmy, ktorá vyplýva z globálnych kohortových štúdií a výsledkov hlásených pacientmi, naznačuje, že vzťah medzi soľou a zdravím je oveľa zložitejší, ako sa doteraz predpokladalo.
Umiernenosť a kvalita soli sa tak dostávajú do popredia nového chápania stravovania.
Chybný základ univerzálneho obmedzovania soli
Kampaň verejného zdravia proti soli nabrala na obrátkach v druhej polovici 20. storočia, pričom vychádzala z poznatkov o tom, že sodík pomáha v tele regulovať objem tekutín a krvný tlak.
Usmernenia významných organizácií, ako napríklad odporúčanie Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) o dennom príjme menej ako 2 000 mg sodíka, sa stali doslova medicínskym evanjeliom.
Dodržiavanie týchto prísnych diét sa však pre väčšinu ľudí ukázalo ako ťažké a klinické výsledky boli neraz sklamaním.
Pacienti často hlásili, že sa necítia dobre, majú pokles energie, hormonálne poruchy a imunitnú nerovnováhu, zatiaľ čo laboratórne testy niekedy vykazovali zhoršené markery.
Tento rozpor medzi teóriou a praxou prinútil vedcov prehodnotiť údaje v populačnom meradle.
Hľadanie optimálneho miesta pre sodík
Najpresvedčivejšiu výzvu voči starým usmerneniam predstavovali rozsiahle, dlhodobé observačné štúdie.
Kľúčový výskum publikovaný v odbornom časopise The New England Journal of Medicine, ktorý sledoval viac ako 100 000 ľudí v 17 krajinách, odhalil súvislosť medzi vylučovaním sodíka a kardiovaskulárnym rizikom v tvare „J“.
Táto krivka ukázala, že kým veľmi vysoký príjem sodíka zvyšoval riziko, rovnaký účinok mal aj veľmi nízky príjem. Najnižšie riziko bolo spojené s miernym príjmom sodíka v rozmedzí 3 000 až 6 000 mg sodíka denne.
Ide o rozsah, ktorý výrazne prevyšuje väčšinu oficiálnych usmernení, ale zodpovedá tomu, čo mnohí ľudia prirodzene konzumujú.
Uvedený výskum, spolu so zisteniami z iných významných štúdií, ako je Národný prieskum zdravia a výživy (NHANES), ktorý spájal nízky príjem sodíka s vyšším rizikom fatálnych kardiovaskulárnych príhod, si vynútil kritické prehodnotenie plošných obmedzení soli.
Fyziologické následky nedostatku sodíka
Okrem populačných štatistík fyziologické mechanizmy vysvetľujú, prečo môže byť príliš málo soli škodlivé.
Sodík je kľúčový elektrolyt nevyhnutný pre prenos nervových signálov, funkciu svalov a udržiavanie rovnováhy tekutín. Jeho výrazné obmedzenie môže viesť k hyponatrémii, stavu nízkej hladiny sodíka v krvi, ktorý spôsobuje príznaky od závratov a únavy až po záchvaty a kómu.
Výskum navyše naznačuje, že nedostatok sodíka môže prispievať k zvýšenej inzulínovej rezistencii, zvýšenému zlému LDL cholesterolu a hormonálnej nerovnováhe.
Z pohľadu systémov, ako je tradičná čínska medicína, ktorá považuje soľ za nevyhnutnú pre dodávanie „hrejúcej“ energie (jang čchi) na podporu funkcií obličiek, srdca a trávenia, tieto moderné zistenia odrážajú starodávne princípy o nebezpečenstvách jej nedostatku.
Rafinované verzus nerafinované: Rozhodujúci rozdiel
Kľúčovým prvkom v modernej diskusii o soli je kvalita konzumovanej soli. Zdravotnícki aktivisti a rastúci počet odborníkov zdôrazňujú zásadný rozdiel medzi rafinovanou a nerafinovanou soľou.
Rafinovaná kuchynská soľ je zbavená svojich prirodzených stopových prvkov a často obsahuje protihrudkujúce látky, čo z nej robí „toxickú a nebezpečnú látku, ktorá telu neprináša žiadne významné prínosy“, ako sa uvádza v niektorých klinických prehľadoch.
Naproti tomu nerafinované soli, ako sú morská soľ alebo himalájska ružová soľ, obsahujú spektrum minerálov, ktoré podporujú mnohé telesné funkcie.
Tento rozdiel naznačuje, že zameranie verejného zdravia by sa malo presunúť z obyčajného obmedzovania sodíka na podporu konzumácie nespracovaných solí bohatých na minerály a zároveň sa vyhýbať rafinovanej soli. Tá je totiž všadeprítomná v takmer všetkých vysoko spracovaných potravinách, vrátane takých základných potravín ako je bežný chlieb.
Personalizovaná cesta vpred
Vznikajúci konsenzus poukazuje na personalizované, a nie univerzálne usmernenia týkajúce sa sodíka. Individuálne potreby človeka sa výrazne líšia v závislosti od:
- úrovne aktivity (športovci a fyzicky pracujúci strácajú viac sodíka potením)
- podnebie
- existujúce ochorenia
- genetická predispozícia k citlivosti na soľ
Pre väčšinu zdravých jedincov nemusí byť obsedantné vyhýbanie sa soli žiadnym prínosom a môže dokonca predstavovať riziká.
Primárnym cieľom v stravovaní by malo byť vylúčenie spracovaných a balených potravín, ktoré sú v modernej strave zdrojom približne 70% rafinovaného sodíka a zároveň hojne používať nerafinovanú soľ na dochucovanie celostných domácich jedál.
Vyvážený verdikt o esenciálnom minerále
Naratív o soli prechádza nevyhnutnou a na dôkazoch založenou korekciou. Desaťročia trvajúci strach zo soľničky ustupuje sofistikovanejšiemu chápaniu, že soľ je vo svojej prirodzenej forme esenciálnou živinou, nie jedom.
Najväčšou zdravotnou hrozbou nie je nevyhnutne samotný sodík, ale nutričný kontext, v ktorom sa konzumuje.
Výskum v časopisoch ako Hypertension a American Journal of Hypertension neustále spresňuje naše poznatky.
Nové odporúčania sa stávajú jasnejšími: vyhýbanie sa spracovaným potravinám je žiadané a dochucovanie zdravých jedál kvalitnou soľou nie je len bezpečné, ale aj nevyhnutné pre fyziologickú rovnováhu a celkovú pohodu.
Budúcnosť stravovacích rád nespočíva v extrémnom obmedzovaní, ale v inteligentnej, individualizovanej umiernenosti.
Autor Willow Tohi, Zdroj: naturalnews.com, Spracoval: Badatel.net
Súvisiace články
- Prečo by ste mali prejsť z konzumácie bežnej kuchynskej na ružovú himalájsku soľ
- Neuveríte, čo všetko dokáže 1/2 čajovej lyžičky Himalájskej soli denne
- Vedci potvrdili, prečo tehla himalájskej soli je jednou z najlepších vecí, akú môžete vlastniť
- Čo sa stane s vašimi pľúcami, mozgom a náladou, keď si zaobstaráte himalájsku soľnú lampu
Odoberajte nové články na email!
Ušetrite čas a prihláste sa na odoberanie nových článkov priamo do vašej emailovej schránky:
Naša garancia: Nikdy Vám nepošleme spam a kedykoľvek sa môžete odhlásiť.
Upozornenie: Tento článok je názorom jeho autora. Zdravotné rady v žiadnom prípade nenahrádzajú konzultáciu ani vyšetrenie lekárom. Príspevky a komentáre pod článkom môžu vyjadrovať postoje, ktoré sa nemusia zhodovať s postojmi redakcie.
Kým nas viera nerozdelí I ONLINE FILM
https://duckduckgo.com/?q=%C4%8E%C3%A1bel+mezi+n%C3%A1m&iar=videos&t=h_&iai=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DWTOieA_CQhs
………………..
Podľa skutočnej udalosti. Mladá rodina v osídlach scientológov. Čistý fašizmus.
Skôr stres ako soľ zvyšuje krvný tlak – to je jedna vec.
Ďalšia vec je otázka čo všetko môže spôsobiť v tele človeka sklo rozomleté na prach pridané do potravinárskej soli – vraj také niečo existuje.
Mleté sklo s cukrom sa určité obdobie podávalo na hubenie hlodavcov a hrabošov na ochranu hrádzí pred poškodzovaním násypu. Potom to bolo ako nehumánne zakázané, a vystriedali to otravy spôsobujúce vnútorné krvácanie.
Nejaký ten kúsok skla som našiel v sladkých cereáliách z Lidlu, ostalo mi to v hube ale bolo to veľmi malé tak 0,5mm a nemyslím že by to človeku uškodilo, jak to do tela vojde tak to aj vyjde druhým otvorom. V soli som zatím sklo nenašiel aj keď občas chcem rozpustiť soľ vo vode tak mi tam občas ostanú nejaké nerozpustené kúsky ale kto vie, neskúmal som to. Občas som dával rozpustenú soľ do akva gupkám a keď som to dobre nerozpustil tak mi na druhý deň aj nejaká skapala zrejme prehltla kryštáliky soli. Pre kvalitné rozmiešanie soli treba použiť horúcu vodu a rozmiešať to našlahávačom mlieka – a ak tam aj potom niečo ostane, tak to asi bude ten sklenený prach.
Ak je to sklo viac-menej guľaté, tak telu neuškodí. Ak to má ostré hrany, tak…
Niekde som čítal, že konkrétnemu človeku s crohnom v čreve údajne výrazne ublížilo nepožuté jadierko červeného melónu….
Požuté by ho rozdrásalo ešte viac!
To sklo by mohol byť problém keby malo tvar tenkých ihličiek. To čo som pár krát našiel v tých Lidláckých poľských cereáliách malo tvar kryštáliku a určite to bolo sklo. To čo je v soli je ako prach plus tiež mikro kryštáliky – tam som si už neni istý či to je sklo, možno.
Ešte som si spomenul že kedysi som čítal o človeku čo žral sklo, mal chorobnú potrebu to robiť – a kupodivu mu to nespôsobovalo žiadne zdravotné problémy. Myslim že v potravinách budú ďaleko škodlivejšie látky a nejaké prípadné sklo je ten najmenší problém.
…treba si uvedomiť jeden zásadný fakt-že menia sa aj ĺudia a aj prostredie v ktorom sa človek nachádza…čiže,to čo bolo kedysi pre človeka dobré,alebo naopak zle-teraz nemusí platiť v ani jednom prípade a nedá sa vyhovárať na pochybenia minulých výsledkov,pretože každé dekády času-veku prinesú zmeny pôsobiace na všetko živé…a preto človek má neustále byť v strehu,byť napozore a neustále sa zaťažovať nejakými vedátorskými pozorovaniami a uplatňovaním týchto výsledkov do svojho života atd.-čiže zhrniem,život je trápenie,ktoré si človek vo svojej do materializmu zahľadenej aktivity ani nedokáže a ani sa mu nechce-to uvedomiť,radšej to prehliada a tvári sa,že je nad vecou a stav sa rieši najmodernejšími a najschopnejšími čo tu človečenstvo má-ale toto nepostačuje každému…kolektívne vnucovanie života bez chrbtovej kosti a nanútenie ku povinnej spokojnosti so životom,ako s niečím vínimočným s čím sa je povinné spokojiť i v nerovnosti…
No mňa neoblbne žiadny liberál alebo majster en či nočník En a ani žiaden antiglobalista. Teraz sú už aj „správy“v tv správami „en“ – piata kolóna pracuje..ale pánička v GB a za oceánom už nezachráni. Ono každá hovadina – či je to fašizmus alebo čokoľvek iné v rozpore so Zákonmi Života – raz Zákonite skončí a potom nastúpi skutočná Spravodlivosť a samozrejme trest. Trest čaká každého vychcálka aj keby bol ako chytrý a akokoľvek dlho sa držal pri moci – hoci aj tisícročia.
Treba vedieť čo človeku prospieva a čo mu škodí a nezatracovať celý svet – netreba vylievať vaničku s dieťaťom.
…všetky dôležité a neomylné cykly śa ale dejú až po niekoľkých dlhých stáročiach-čiže priamo ich nikto nezažije a vie na ne iba poukázať,ale toto aj tak nezaberá,samozrejme reinkarnáči si to tu užívajú v plnej karme za svoje činy i skutky aj keď s vymazanými,resp.blokovanými spomienkami na predošlé životy…všade kam vtrhnú roboši či otroci-je iba napáchané a kopa odpadkov po nich…aj net si takto sprivatizovali,aj internetovú inzerciu,aj stránky a servery-len sa to tabuizuje a zametá pod koberec…nikto z robošov či otrokov v skutočnosti nepracuje na znižovaní dlhu-ba práve naopak a všetko to tu iba vyžierajú,ako lúčne kobylky a zaberajú priestor kde to len ide…a to bez chrbtovej kosti za asistencie bánk…kôli robošom a otrokom je tu všetko drahé a predražené a sluhovia v sakách z tohoto profitujú…
Jediná vrstva, ktorá má všetko zlé na svedomí sú zradcovia – kolaboranti. Umožňujú elitám aby mali prístup ku všetkému. Elity sú paraziti, ktoré čaká vymazanie z knihy Života a takým naničhodným otrocky slúžia kolaboranti proti vlastným. Otrok je ten kto uteká k elitám zrádzať vlastných – takých si neváži ani elita a ani zrádzaní ľudia, väčšinou ich čaká skučka, kravata alebo basa. V dnešnej dobe sú však chránení fašizmom a tak zatiaľ unikajú trestu. Ovšem dnes sa rieši všetko všade vo svete a tak až si svet porieši svoje problémy tak zradcov a kolaborantov čaká hon na nich. Neuniknú nikam lebo všade vo svete ich budú ľudia hľadať a zabíjať, … budú radi keď ich budú len zatýkať…
Achnaton,
aj ja mám zlosť na ľudí bez chrbtovej kosti, hlavne na zlodejov a vrahov, ktorí unikajú spravodlivosti. No, na druhej strane, nebolo by víťazstvom asi pre nikoho z nás, keby Stvoriteľ bol iba spravodlivý a nebol by súčasne aj odpúšťajúci: lebo okrem Ježiša, tu, na Zemi, úplne bez viny nebol a nie je pravdepodobne takmer nik.
Tvoje vyjadrenie sa – „Ono každá hovadina – či je to fašizmus alebo čokoľvek iné v rozpore so Zákonmi Života – raz Zákonite skončí a potom nastúpi skutočná Spravodlivosť a SAMOZREJME TREST“ – áno, tak by to bolo asi spravodlivejšie…
No predstav si, žeby niečo zlé vyparatil tvoj syn (ktorý raz počas Vianoc ťa oslovil pod pseudonymom Tutanchamon s otázkou, prečo nie si spolu s rodinou pri štedrovečernom stole). Dokázal by si sa aj ďalej tešiť zo života, keby za svoj nejaký nerozvážny, veľmi zlý skutok dostal trest smrti naveky?
Achnaton, ak by Láska bola iba spravodlivá, a nie aj odpúšťajúca, mám pocit, že z nás Pozemšťanov-súčasníkov by neobstál pred takýmto tvrdým súdom takmer nik.
Každý človek je vo Stvorení samostatná duchovná bytosť. Rodinné väzby sú len pozemským nástrojom pre možnosť duchovného vývoja každého človeka – ľudského ducha. Každý si v konečnom dôsledku môže za to čo dostáva od života sám.
Nikto za druhého nezodpovedá v konečnom dôsledku – v duchovnom vývoji.
Môj syn , dcéra, matfkay,otec atď sú za svoj vývoj – a nakoniec plné vyvinutie alebo nevyvinutie podľa požiadaviek Božích Zákonov sám. Ja nemôžem brať na zreteľ pri mojej ceste duchovným vývojom nikoho a nič iné než Pravdu/Boha – cestu. Všetko ostatné čo tomu stojí v ceste musí ísť bokom pretože prekáža jak mne tak aj sebe v naplnení poslania – duchovného vyvinutia. Každý človek – duch musí v prvom hľadieť Hore – k Pravde. Ak je zmietaný a nepevný tak musí tiež hľadieť Hore…a živiť tú túžbu pochopiť a naučiť sa ako sa správe existuje v rezonancii s Pravdou kdekoľvek a kedykoľvek.
Achnaton,
ak Ježiš na kríži odpustil ešte aj vrahovi, odpustí aj nám ovciam, že po celý čas nám pápež a biskupi hľadať Pravdu zakazujú. Čítať bibliu mali povolené len adventisti. T.č. už aj svedkovia jehovovi (odkedy majú biblie so skrz-naskrz poprekrúcanými citátmi).
IE TO žIVOTU nebezpečné
K téme: „Žeby – Soľ nad Zlato?“
Soľ okrem – pre zdravie prospešnej – kulinárskej konzumácie, sa dá využiť aj na rôzne iné kvalitatívne účely.
Keďže pôsobí dezinfekčne, často sa soľ – rozpustená vo vode používa aj na výplach ústnej dutiny, ak človek trpí zápalom, ev. má afty, alebo ho trápi boľavé hrdlo. Rovnako tak je soľ účinná i na inhaláciu – kvôli zbaveniu sa hlienov, baktérii a iných toxínov v pľúcach.
Podobne sa používa pri problémoch s nádchou a upchatým nosom, keď sú prospešné soľné nosové spreje alebo roztoky na výplach nosovej dutiny. Soľ je účinná aj pri kožných problémoch, ako sú ekzémy, psoriáza či suchá a svrbivá pokožka. Vtedy je vhodná soľ do kúpeľa, najlepšie z mŕtveho mora, ktorá pomôže pokožku vydenzifikovať a upokojiť, zmierniť svrbenie i zápal.
Soľ je účinná aj pri tráviacich problémoch, keďže pomáha neutralizovať žalúdočnú kyselinu. Ak vás teda trápi záha a nemáte po ruke antacidá, môžete použiť aj soľ tak, že v pohári vody rozpustíte menšie množstvo soli a vypijete.
P.S: Ja používam doma na varenie morskú soľ, ale ešte viac – himalájsku, z ktorej 2-3 PL si občas hodím aj do kúpeľa i kvôli tomu, že obsahuje rovnakých 84 minerálov a stopových prvkov, ktoré sa nachádzajú v ľudskom tele a ktoré nám dodávajú zdravie a vitalitu.
Pozn.: V porovnaní s ostatnými gurmánmi v mojom okolí, som si v reštauráciách jedlo intuitívne vždy dosáľala, pričom mi bolo často prísediacimi vytýkané – zrejme v zmysle rád MSM, že by som toľko soliť nemusela, lebo vraj – hypertenzia..
No! Hlavne pre moju vlastnú zvedavosť (i – zodpovednosť..) som v t.č. naštartovala po dlhšom čase (cca po 1/2-roku) tlakomer, ktorý mi po cca minúte práce vyčíslil výšku TK: 133/82 (pozn.: vďaka – som s ním spokojná..)
Dodatok:
Ale: Nemám rada niektoré typy šuniek a údenín, ktoré sú evidentne presolené – zrejme kvôli ich neskoršej „expirácii“ až tak, že to s gurmánskym pôžitkom – pre mňa – nemá už veľa spoločného a tieto priame presolené okolnosti ma vlastne nútia – konzumovať tento druh údenín – úplne že – minimálne..
Pozn.:
A ešte, aby som nezabudla, tak mám v spálni jemne svietiacu soľnú ružovú lampu, pôsobiacu na očistu vzduchu a tým i na podporu imunity, ako i celkovej relaxácie i organizmu.
Tak – len toľko k „soli – ako takej..“
Ajsa si solo ? Nema Ti
kto zvysit Talk ?😍