(Lance D. Johnson, Natural News) V dobe, keď sa trendy v oblasti wellness mihajú na sociálnych sieťach s intenzitou sviečky vo vetre, si jeden starodávny koreň nenápadne upevňuje svoje miesto nielen v skrinke s korením, ale aj v análoch vedeckého bádania.
Zázvor, ktorý po tisícročia dominuje tradičnej medicíne, je dnes predmetom skúmania moderných laboratórií, kde výskumníci dôkladne odhaľujú biologické mechanizmy toho, ako komunikuje s našimi imunitnými bunkami.
Tento rozvíjajúci sa príbeh, podporený rastúcim množstvom dôkazov, naznačuje, že začlenenie aj skromného množstva zázvoru do vašej dennej rutiny pôsobí ako silný katalyzátor, ktorý sofistikovane posilňuje vrodenú obranyschopnosť tela.
Toto nie je len ľudová múdrosť. Je to príbeh molekulárnych kľúčov zapadajúcich do bunkových zámkov, príbeh, ktorý nanovo definuje, čo znamená vyživovať telo.
Molekulárny kľúč v bunkovom zámku
Kúzlo, ako to v prírode tak často býva, spočíva v špecifickom chemickom zložení. Silná reputácia zázvoru sa do značnej miery pripisuje bioaktívnej zlúčenine známej ako 6-gingerol, látke, ktorá dodáva zázvoru jeho charakteristickú štipľavú chuť.
Predstavte si túto zlúčeninu nie ako tupý nástroj, ale ako presný kľúč. Výskumníci z Leibnizovho inštitútu v Nemecku sa snažili zistiť, do ktorého zámku presne tento kľúč pasuje.
Výskum ich priviedol k receptoru s názvom TRPV1, ktorý sa nachádza na povrchu buniek. Tento receptor je známy tým, že je aktivovaný kapsaicínom v čili papričkách a vytvára pocit tepla. Jeho úloha však siaha ďaleko za hranice jazyka.
Prelomovým objavom bolo, že tie isté receptory TRPV1 sú prítomné na povrchu bielych krviniek, pechoty nášho imunitného systému.
Keď 6-gingerol z konzumovaného zázvoru vstúpi do krvného obehu, vyhľadáva tieto receptory na neutrofiloch, čo je typ bielych krviniek, ktoré slúžia ako prví bojovníci reagujúci na infekciu.
Väzba gingerolu na TRPV1 priamo nespôsobuje útok, skôr funguje ako povzbudzujúca výzva do boja pre vojakov pred bitkou. Uvádza bunky do stavu zvýšenej pohotovosti a pripravuje ich na účinnejšiu a robustnejšiu reakciu, keď sa zistí skutočná hrozba ako napríklad baktéria.
Výskum ukázal, že tento stimulačný účinok zvýšil účinnosť neutrofilov pri ich obranných úlohách o viac ako 30 percent – to všetko vďaka koncentrácii gingerolu, ktorú možno dosiahnuť vypitím pár šálok zázvorového čaju.
Z laboratória k reálnej liečbe
Zatiaľ čo nemecká štúdia osvetľuje otázku „ako“, na otázku „čo teda?“ dáva silnú odpoveď klinický výskum zahŕňajúci skutočných ľudí zápasiacich s chronickými zápalovými ochoreniami.
Prežívanie bolesti a stuhnutosti je hlboko ľudská záležitosť, každodenná realita, ktorá môže zmenšiť svety a premeniť dni na pochmúrne dlhé chvíle.
Na overenie potenciálu zázvoru zmierniť toto utrpenie sa uskutočnila predbežná štúdia na siedmich pacientoch s reumatoidnou artritídou, ktorým konvenčné lieky ponúkli len prchavú úľavu.
V tejto malej, ale významnej štúdii jeden pacient konzumoval denne 50 gramov ľahko uvareného zázvoru, zatiaľ čo ostatní užívali buď päť gramov čerstvého, alebo až jeden gram práškového zázvoru.
Výsledkom nebolo malé štatistické zlepšenie, ale zmena života. Všetkých sedem pacientov hlásilo výrazné zlepšenie a úľavu, ktorá sa prejavovala zníženou bolesťou, ľahším pohybom, menšími opuchmi a zmiernením obávanej rannej stuhnutosti.
Tieto dôkazy boli podporené rozsiahlejšou následnou štúdiou, ktorá hodnotila dvadsaťosem pacientov s reumatoidnou artritídou, osemnásť s osteoartrózou a desať so svalovými problémami.
Títo jedinci užívali práškový zázvor počas obdobia od troch mesiacov do dvoch a pol roka.
Klinické pozorovania boli pozoruhodné. Výskumníci zdokumentovali, že 75 percent pacientov s reumatoidnou artritídou a každý jeden z tých, ktorí mali svalové problémy, pocítil merateľnú úľavu od bolesti a opuchov.
Je dôležité poznamenať, že hoci odporúčaná dávka bola skromných 0,5 až 1 gram denne, mnohí zistili, že užívanie tri až štyrikrát vyššieho množstva im prinieslo rýchlejšiu a výraznejšiu úľavu.
To naznačuje vzťah medzi dávkou a výsledkom, ktorý umožňuje jednotlivcom nájsť si svoje osobné terapeutické okno pod odborným vedením.
Ako funguje zázvor
Biologické odôvodnenie zistenej úľavy pacientov od bolesti elegantne vychádza z imunomodulačných účinkov.
Gingeroly (skupina zlúčenín, do ktorej patrí 6-gingerol) sú známe tým, že potláčajú tvorbu zápalových cytokínov. Tieto cytokíny sú chemickými poslami imunitného systému, ktoré v nadmernom množstve môžu udržiavať cyklus zápalu a bolesti.
Zmiernením ich produkcie zázvor pomáha utíšiť zápalovú búrku pri jej zdroji, čo vysvetľuje obnovenú mobilitu a pohodlie, ktoré hlásili účastníci štúdie.
Cesta zázvoru od starodávneho liečivého koreňa k predmetu intenzívneho moderného vedeckého skúmania je dôkazom pretrvávajúcej múdrosti, ktorá sa nachádza v prírode.
Spochybňuje predstavu, že silný liek musí byť vždy zložitou syntetickou zlúčeninou, a namiesto toho ukazuje, že jednoduchý, chutný koreň môže byť kľúčom k prebudeniu tichých strážcov v našom vlastnom tele.
Nabáda nás tiež k zamysleniu sa nad tým, že niekedy tie najúčinnejšie zdravotné riešenia nenachádzame na policiach lekární, ale v uličke s ovocím a zeleninou. Čakajú len na to, aby sme si z nich mohli pripraviť čaj a vychutnať si ho jednu upokojujúcu šálku posilňujúcu imunitu za druhou.
Autor: Lance D. Johnson, Zdroj: naturalnews.com, Spracoval: Badatel.net
Súvisiace články
Odoberajte nové články na email!
Ušetrite čas a prihláste sa na odoberanie nových článkov priamo do vašej emailovej schránky:
Naša garancia: Nikdy Vám nepošleme spam a kedykoľvek sa môžete odhlásiť.
Upozornenie: Tento článok je názorom jeho autora. Zdravotné rady v žiadnom prípade nenahrádzajú konzultáciu ani vyšetrenie lekárom. Príspevky a komentáre pod článkom môžu vyjadrovať postoje, ktoré sa nemusia zhodovať s postojmi redakcie.
Ako si vyrobiť zázvorovú tinktúru: na mesiačiky, vodke, alkohole
https://lifestyle.techinfus.com/sk/lekarstvennye-rasteniya/kak-sdelat-imbirnuyu-nastoyku-na-samogone-vodke-spirtu.html#i-6
——————–
Laoský recept /od spolužiaka/ na afrodiziakálnu kuraciu pečeň. Príloha – varené zemiaky /ideálne vstrebajú výpek/.
To najdôležitejšie – pri príprave „marinády“ sa riadime výhradne nosom – pridávaním korenín do pečienok od najslabšieho po najsilnejšie voňajúce.
1/ Mleté čierne korenie – z pečienok musí byť cítiť jeho vôňa – tak akurát, netreba sa báť nejakej extra štiplavosti.
2/ Indické KARI korenie – obsahuje zázvor a kurkumu. V každej fáze korenenia by mali byť cítiť všetky korenia naraz.
3/ Originál tekuté MAGGI korenie. Stále sa riadime nosom. Nie sójovú omáčku!
4/ Roztlačený cesnak – tu opatrne, aby neprehlušil ostatné vôňe.
Pridáme lyžicu oleja, premiešame a necháme v miske /nie v chladničke/odležať cca 30-45 minút. Uvarené zemiaky už máme scedené bokom.
Pečienky potom narýchlo opražíme v oleji a posolíme. Pečienky potom vyberieme na tanier podľa porcií a do výpeku dáme všetky varené zemiaky a za horúca necháme nasiaknuť výpekom a servírujeme. Garantujem, že toto jedlo vám privodí stav blaženosti a naštartuje libido. Najlepšie, keď sa je aj s niekym blízkym – kvôli pocitu šťastia. Pečienok treba toľko, koľko si kto trúfa zjesť – lepšie je ich kúpiť chladené namiesto mrazených. Ja pečienky namočím do vody na cca 30 minút a potom z nich vyrežem tie väzivové húžvy a hlavne žlčníky. Potom prepláchnem a tepelne spracujem. Nemá význam kupovať také množstvo, ktoré sa nedá zjesť naraz – aj nesolené pečienky vedia po vychladnutí riadne stvrdnúť. Treba začať so zhruba 600 g pečienok a vedieť sa potom zorganizovať. Inak takýmto korenením sa dajú spracovať aj býčie gule /ak zoženiete/, a tiež aj mleté mäso ako orientálna pečienka /neobalované fašírky, resp. čevapčiči/. Čiže mleté čierne korenie, indické kari /nie červené thajské, originál Maggi a cesnak. Neochutnávať – riadiť sa nosom. Cibuľu ani papriku v žiadnom prípade nie.
Oprava – pečienky nesolíme na panvici, ale až na tanieri – zľahka zvrchu. Detto zemiaky, ktorým by mala stačiť soľ pri varení..