V poslednej dobe rastie popularita zázvoru vďaka jeho výnimočným charakteristikám.
Pôvodom je z Číny a používa sa hlavne ako korenina na ochucovanie jedál. Vyrábajú sa však z neho tiež nápoje. Známym príkladom je zázvorové nealkoholické pivo.
V zahraničí sú veľmi populárne aj instantné zázvorové čaje, zázvorové sušienky či iné pečivo.
Okrem svojej typickej ostrej chuti ponúka celú paletu zdravotných účinkov. Ak napríklad kúsok z neho v ústach žujete, naštartujete si chuť do jedla a zároveň stimulujete tvorbu tráviacich štiav.
Navyše, zázvor pri žuvaní účinne blokuje nevoľnosti či nutkanie na zvracanie.
Cukrovkárom sa odporúča ráno na prázdny žalúdok piť zázvorovú vodu (kúsok čerstvej šťavy zmiešanej s vodou), pretože im pomáha regulovať krvný cukor počas dňa.
Ak zmiešate zázvor s kurkumou a vytvoríte z nich pastu, môžete ju natierať na postihnuté miesta dva krát denne a liečiť s ňou bolesti svalov.
Uvedené príklady však predstavujú len niektoré z veľkého množstva použití zázvoru. Teraz si spomenieme jeho ďalšie účinky na ľudské telo:
1. Znižuje prejavy kašľa a bolesti hrdla
Prírodné zázvorové kúry sú extrémne efektívne pri bežných typoch prechladnutia a bolestiach hrdla.
Jediné, čo potrebujete urobiť, je nakrájať zázvor na plátky, zaliať ich vriacou vodou, nechať chvíľu vylúhovať a takto si z nich pripraviť zázvorový čaj.
Ten po vychladnutí môžete prichutiť citrónom a medom. Uvedený čaj dokáže výborne zmierňovať bolesti hrdla a upchatý nos.
2. Podporuje trávenie a predchádza nadúvaniu
V prípade problémov s trávením je zázvor perfektným liekom, ktorý vám s podobnými ťažkosťami pomôže.
Pre upokojenie boľavého žalúdka a zníženie nadúvania prevarte zopár plátkov nakrájaného zázvoru vo vode, pridajte med a takýto zázvorový odvar vypite.
3. Podporuje cirkuláciu krvi
Postrúhajte 50 gramov zázvoru a vytlačte z neho šťavu. Tú zmiešajte s 1 litrom teplej vody.
Do nej potom namočte uterák alebo inú tkaninu a priložte ju na problémové časti tela postihnuté zlým prekrvením.
4. Lieči bolesti hlavy
Kombinácia zázvoru, mäty a kajenského korenia (čili) dokáže urobiť zázraky pri neznesiteľných bolestiach hlavy a migréne.
Príprava tohto domáceho lieku je veľmi jednoduchá: Do hrnca s vriacou vodou pridajte čajovú lyžičku sušenej mäty, štipku kajenského korenia a niekoľko plátkov zázvoru.
Nálev nechajte niekoľko minút vylúhovať, potom na osladenie pridajte med alebo steviu. Následne nálev vypite.
Môžete ho tiež aplikovať povrchovo vo forme obkladov alebo zábalov.
Vtedy pre zosilnenie účinku do nálevu pridajte ešte čajovú lyžičku práškového zázvoru a obklad si priložte na čelo. Mal by efektívne znížiť bolesť hlavy.
5. Lieči žalúdočný reflux
Lieky blokujúce tvorbu žalúdočnej kyseliny majú nepriaznivý vplyv na výstelku žalúdka a tiež na žalúdkový zvierač brániaci prenikaniu kyseliny do pažeráka.
V konečnom dôsledku tak tieto lieky môžu viesť ku vzniku žalúdočných vredov, refluxu a dokonca aj k rakovine žalúdka.
Aj v tejto oblasti ponúka zázvor efektívne riešenie. Podľa žurnálu Molekulárny výskum a výživa potravín sú látky v tomto výnimočnom koreni až 6 krát účinnejšie než štandardné lieky na žalúdok.
6. Zmierňuje bolesti zubov
Vďaka silným protizápalovým vlastnostiam dokáže zázvor spoľahlivo zmierňovať bolesti zubov.
Jediné, čo musíte urobiť, je vziať plátok odkrojeného zázvoru a potrieť si ním boľavé ďasná. Tiež si môžete pripraviť zázvorový vývar, nechať ho vychladnúť a potom si s ním preplachovať ústa.
7. Potláča zápaly v tele
Zázvor obsahuje látku nazývanú gingerol, ktorá účinne bojuje so zápalmi na bunkovej úrovni.
Jedna štúdia vykonaná na pacientoch trpiacich reumatickými a svalovými bolesťami zistila, že konzumácia zázvoru úspešne znižovala bolesti a opuchy.
Zázvor pozitívne ovplyvňuje aj ostatné choroby vyvolávané bunkovými zápalmi, ako sú cukrovka, obezita či Alzheimerova choroba.
8. Zmierňuje ranné nevoľnosti
Zázvor poskytuje tiež úľavu v prípadoch ranných nevoľností počas menštruácie alebo tehotenstva.
V týchto prípadoch by však ženy mali užívanie nielen zázvoru, ale aj každej inej bylinky alebo lieku, pre istotu konzultovať so svojim lekárom či gynekológom.
9. Zastavuje rast rakovinových buniek
Mnohé štúdie poukazujú na to, že užívanie koreňa zázvoru znižuje zápaly v črevách, čím výrazne znižuje riziko rakoviny hrubého čreva.
Okrem toho, lekári z Onkologického centra pri Univerzite v Michigene dokázali, že koreň tejto úžasnej bylinky úspešne zastavil rast buniek rakoviny vaječníkov. Skvelé výsledky dosahuje aj pri zväčšení a rakovine prostaty u mužov.
Dokonca sa ukázalo, že pri liečbe rakoviny je zázvor lepšie účinky než bežne aplikovaná štandardná chemoterapia.
Zdroj: Badatel.net
Súvisiace články
Odoberajte nové články na email!
Ušetrite čas a prihláste sa na odoberanie nových článkov priamo do vašej emailovej schránky:
Naša garancia: Nikdy Vám nepošleme spam a kedykoľvek sa môžete odhlásiť.
Upozornenie: Tento článok je názorom jeho autora. Zdravotné rady v žiadnom prípade nenahrádzajú konzultáciu ani vyšetrenie lekárom. Príspevky a komentáre pod článkom môžu vyjadrovať postoje, ktoré sa nemusia zhodovať s postojmi redakcie.
Zajímavý článek 🙂
Zabudli ste ale napisat, ze zazvor moze mat aj negativne ucinky. Ja po vypiti caju alebo pridani trosky zazvoru do jedla ocerveniem, neskutocne ma svrbi pokozka, zhorsuje sa mi ekzem. Treba sa otestovat ci Vam zazvor nerobi problemy.
Nemyslim si ze je vhodne zalievat zazvor vriacou vodou. Tak isto ako sa citron dava do caju az po vychladnuti, mal by sa zazvor zalievat iba s horucou vodou (nie vriacou), aby sa predislo strate vitaminov.
Ja vzdy par minut do dovareni pockam az potom zalejem.
Opravte ma ak sa mylim.
Prevarit zazvor? Aky bude mat potom ucinok? A zadalsie. Do prevareneho napoja pridat med? Neznici sa ucinok tychto ingrediencii tou vriacou vodou?
účinné látky v zázvore sa varením nezničia
Dobrý deň, zaujímalo by a odporúčané množstvo a doba užívania, ďakujem.
Dobrý deň. Zaujímalo by ma odkiaľ zohnať zázvor kedže Čína je na skoro celom území zamorená.
chybaju informacie učinok na srdce a tlak,prosim info.