Konečne v tom mám jasno: Aký je rozdiel medzi bielymi a hnedými vajíčkami

Produkcia vajec v USA je celkom pôsobivá: 50 miliárd vajec ročne, ale bohužiaľ tento vysoký počet je dosiahnutý s použitím priemyselného poľnohospodárstva, a to formou priemyselných zvieracích fariem (CAFO). Asi 70 % vyprodukovaných vajec sa predáva, zatiaľ čo zo zvyšku sa použijú škrupiny, ktoré sa pridávajú do kvapalných a sušených vaječných výrobkov, niekedy sa používajú bielka (žĺtky môžu spôsobovať […]